【団体紹介】

宇治橋から宇治川右岸を南に少し歩いたところに「櫟」はあります。

古民家風の落ち着いた雰囲気で、

店先には、たくさんのメニューの写真があり、お食事処・甘味処として重宝するお店です。

「櫟（くぬぎ）」は、漢字の「木（き）」＋「樂（らく）」なんですよ。

いつでも気楽に立ち寄っていただけるお店を心がけております。

そう教えて下さいました、店主の池本将孝さんにお話を伺いました。

___お店をはじめたきっかけは？

私の父は、もともと宇治で色んな商売をしておりました。

そのなかでも、「いつか観光地である宇治で飲食業をやってみたい」という想いが強かったようで、この地にご縁がありお店を始めることになりました。

私自身は東京の企業に就職をしましたが、親が高齢になったこともあり、

宇治へ帰ろうと決心をし、お店を継ぐことになりました。

___お店のこだわりはどんなところですか？

美味しいお料理と、楽しいひとときをお客様に提供し、喜んでいただくことが一番大切でもあり、

こだわっているところかなと思っています。

近くには、世界遺産の平等院や宇治上神社もありますし、源氏物語・宇治十帖が生まれた地でもあります。

宇治川の景観を楽しみながら、お食事を楽しんでいただける場所になるよう、

日々精進しております。

【活動紹介】

___健康・食育への取り組みは？

作り置きをせず出来たてのお料理を提供すること、

美味しく楽しく召し上がっていただくことが、健康や食育にもつながると考えています。

丼やお蕎麦、宇治ならではの「茶そば膳」、お抹茶を使用した甘味、

天ヶ瀬ダムをイメージした「ダムカレー」など、老若男女問わずお楽しみいただけるメニューをご用意いたしております。

また、お店とは別にですが

「宇治川ピクニック」（宇治川畔で出来るピクニックセットの貸し出し）や、

各「スタンプラリー」（期間限定）など、健康にもつながる企画もしております。

___「宇治市健康づくり・食育アライアンス」でやってみたいことはありますか？

宇治川沿いの立地を生かし、お茶の野点やピクニックなどができれば面白いかなと思っています。

一人では難しいことも、多くの方が関わり、少しづつでもお手伝いが出来れば、何かを生み出せるきっかけにもなります。

是非、お気軽にお声がけくださいませ。

最後になりましたが、加盟団体の皆様どうぞよろしくお願いいたします。