適塩レシピ①：白身魚とキャベツのアクアパッツァ

若葉の会さんの適塩レシピをご紹介いたします。

今回は、白身魚とキャベツのアクアパッツァです。

旬の春キャベツを使い、蒸すことで味を閉じ込めることがポイントです。是非お試しください。