※令和6年度うーちゃ弁当　準備中

令和6年度うーちゃ弁当～食でつながる宇治のまち～
紫式部ゆかりのまち宇治魅力発信プロジェクトとの連携事業です

第１弾
①2024年10月12日（土）～10月25日（金）　各店舗にて予約販売（一部店舗を除く）
②2024年10月26日（土）11時～13時　　　　わんさかフェスタ　永楽屋さん前テントにて販売

①販売店舗：ホットスマミー、炭焼き肉と京の野菜Nico、ヒサ（3店舗のみ）
注文は各店舗へ直接お電話ください

②販売店舗：ホットスマミー、炭焼き肉と京の野菜Nico、ヒサ、京うどん 三よしや、
LovA、京料理 辰巳屋、きっちん・まきしま（全7店舗）

第1弾チラシ

ヒサの行楽弁当2024　1,200円（税込）

ヒサ×京都文教短期大学
電話番号：0774-21-3913
店舗販売＆イベント販売

テーマ：地産地消・野菜たっぷり
アレルギー：主要7品目（乳・えび）
メニュー：
コメント：ヒサこだわりの出汁を使用した惣菜や、今年も京都文教短期大学さんよりご提供いただいたレシピにアレンジを加えた一品など、宇治産米を中心に地産地消、沢山の食材を詰め込んで、食事を楽しんでいただけることをテーマに作らせていただきました。（ヒサ　久保田雄久さん）

うーちゃ弁当～炭火と旬野菜～　1,500円（税込）

ホットスマミー×京都文教大学×小山農園
電話番号：0774-26-3772
店舗販売＆イベント販売

テーマ：地産地消・旬産旬消・野菜たっぷり・栄養バランス
アレルギー：主要7品目（卵・乳・小麦・えび）　その他（牛肉・ごま・さば・大豆・豚肉・鶏肉・りんご・ゼラチン）
メニュー：小松菜のごまひじき和え・万願寺と彩り野菜の山椒炒め・塩鯖の炭火焼き・鶏もも肉の炭火焼き・和牛バラの焼肉・お漬物・だし巻き・お米・ポテトサラダ
コメント：当店一押しの炭火焼き商品や、各種お惣菜も詰め込んだ特別のお弁当に仕上げております。また、京都文教短期大学さんの健康レシピと、地元農家さんの新鮮野菜で特別なお惣菜もつくりました。炭火と旬野菜のお弁当をこの機会にぜひお楽しみください。（ホットスマミー　谷隼人さん）

Nico Sand　1,400円（税込）

炭焼き肉と京の野菜Nico×京野菜いのうち
電話番号：0774-23-1116
店舗販売＆イベント販売

テーマ：地産地消・旬産旬消・野菜たっぷり
アレルギー：主要7品目（卵・乳・小麦・落花生）
メニュー：丹波牛プルコギサンド・九条ネギチキンサンド　他
コメント：行楽シーズンなので、食べ歩きしやすいサイズのサンドイッチにしました。野菜もたっぷり入っています。（炭焼き肉と京の野菜Nico　辻村享子さん）

うーちゃ弁当～京の彩り～　2,000円（税込）

京料理辰巳屋×京都文教短期大学×京野菜いのうち
イベント販売のみ

テーマ：地産地消・旬産旬消・野菜たっぷり
アレルギー：主要7品目（卵・小麦・えび）
メニュー：しいたけライスコロッケ（和風）・れんこんと里芋の明太子和え・腸すっきり！切り干し大根サラダ　他
コメント：京都文教短期大学さんのレシピを活用しながら、煮物や焼物など15品を詰め込みました。地元食材を用いた、だし香るうーちゃ特別献立となっています。（京料理辰巳屋　左聡一郎さん）

天むす弁当　1,250円（税込）

京うどん三よしや×京野菜いのうち
イベント販売のみ

テーマ：地産地消
アレルギー：主要7品目（卵・小麦・えび）
メニュー：
コメント：京野菜いのうちさんの美味しい宇治産米を使用した天むすです。三よしやでも大人気の名物「天むす」をぜひ味わってください。（京うどん三よしや　田中隆さん）

LovA弁　1,600円（税込）

LovA×京野菜いのうち
イベント販売のみ

テーマ：地産地消・旬産旬消・野菜たっぷり・適塩
アレルギー：主要7品目（卵・乳・小麦）
メニュー：舞たけごはん（京田辺きぬひかり）・鮮魚の幽庵焼き（つぎ足しのオリジナルのタレで）・国産とりもも肉と野菜炭火焼き（備長炭でじっくりと）・焼ポテトサラダハーブ入り（フルーティな香りとチーズのこく）・きんぴら（食感を残した細切りのきんぴら）・野菜南蛮漬け（和だしを効かせています）・一口スパイシーコロッケ（スパイスが広がります）・水菜和えもの（彩りを意識して）他
コメント：秋ならではの舞たけごはん、つぎ足しのオリジナルタレで作る鮮魚の幽庵焼きなど、素材の味を生かしたお弁当です。楽しんでもらえるよう工夫しましたので、ぜひ味わってみてください。（LovA　荻田貴之さん）

秋のみのり弁当　1,200円（税込）

槇島福祉の園 きっちん・まきしま×若葉の会
イベント販売のみ

テーマ：地産地消・旬産旬消・野菜たっぷり・適塩・郷土料理、行事食等食文化・栄養バランス・紫式部ゆかりのまち宇治魅力発信プロジェクト
アレルギー：主要7品目（卵・小麦・えび）
メニュー：茶飯（槇島産のお米をほうじ茶で炊きました。彩りに枝豆を散らしています）・だいこの海老あはせ（若葉の会さんの源氏物語レシピをアレンジしました。大根、ねぎ、干しエビに小麦粉、片栗粉をまぶしてごま油で焼きました）・京の彩り（若葉の会さんの源氏物語レシピです。水菜や蓮根を胡麻や鰹節で和えています。生姜やお酢で適塩をはかっています）・鮭の塩こうじ焼き（鮭を塩こうじに漬け、焼きました）・鶏肉の竜田揚げ（鶏肉を生姜醤油に漬け、片栗粉をまぶして揚げました）・蕪の煮びたし（小蕪としめじ、お揚げを炊きました）・フルーツ（ビタミンの補給に）
コメント：若葉の会さんよりレシピをご提供いただきました。季節の野菜やきのこをたっぷり使い、適塩を意識したヘルシーなお弁当に仕上げました。お米は槇島産のものを使っています。（きっちん・まきしま　高谷亜佐美さん）